1. A Importância do Rechaud de Inox no Serviço Quente
Em eventos com mais de 50 convidados, a comida deve ser servida aquecida do primeiro ao último prato. O rechaud de banho-maria em aço inox é o padrão ouro na gastronomia de eventos, garantindo que carnes, massas e molhos fiquem no ponto ideal sem queimar.
2. Tipos de Rechaud Disponíveis para Locação:
- Rechaud Retangular com Cuba Dupla: Ideal para servir dois acompanhamentos lado a lado no mesmo módulo.
- Rechaud Redondo para Molhos e Caldos: Mantém risotos e sopas cremosos e aquecidos.
3. Acessórios que Fazem a Diferença no Salão:
Complete a ilha gastronômica com pegadores de inox higiênicos, jarras de água e suco lapidadas e baldes de champanhe com pedestal para a mesa dos noivos ou autoridades.