1. A Posição Correta das Taças na Mesa Posta Formal
Uma mesa posta bem arranjada demonstra cuidado e elegância. Na etiqueta clássica internacional, as taças ficam situadas na parte superior direita do prato raso ou sousplat, dispostas em ordem decrescente de tamanho da esquerda para a direita ou em diagonal suave.
2. Da Esquerda para a Direita:
- Taça de Água: A maior da composição, permanece posicionada durante toda a refeição.
- Taça de Vinho Tinto: Bojo largo e abertura média para oxigenar uvas encorpadas como Cabernet Sauvignon e Merlot.
- Taça de Vinho Branco: Bojo um pouco menor para preservar o frescor e a temperatura gelada dos vinhos brancos e rosés.
- Taça de Espumante (Flute): Posicionada um pouco atrás ou ao lado, com haste alongada para preservar o perlage cintilante.
3. Cristal Nobre vs. Vidro Comum em Casamentos
Para casamentos e jantares de gala, o cristal de alta pureza destaca o brilho da iluminação cênica do salão e produz aquele som inconfundível no momento do brinde. Na Fest Sul, dispomos de jogos completos de taças de cristal soprado e lapidado.